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    牙白色的，上面压了疏疏离离的竹叶和花瓣，淡雅清新。

    易弦说是用来遮阳的，但是萨沙觉得更像是用来装饰的。

    阳光照在纸墙上，压花纸上的竹叶花影就投在地上，朦朦胧胧的，非常好看。

    萨沙知道自己很可能一时用不上这些技术，但仍然把这些细节都记在了笔记本上。

    他知道纸是怎么做出来的，何田还送给他了一本她做的笔记本，可是他还是想看做纸的过程。

    不过，很遗憾，何田说今年不再做了。要想学，等明年再来吧。

    告辞时，何田把一个小木箱交给他，嘱咐他转交给三三。

    木箱里装的是她今年缫成的丝和一封信。

    除了这个，何田还让萨沙带给三三和三保一竹罐的藕粉和一罐蜂蜜。

    萨沙从前没见过荷花，当然也不知道藕粉是什么，打开罐子，只觉得清香扑鼻，罐子里的粉末细腻，倒不是很白。

    他正以为这是姑娘用的什么往脸上扑的粉呢，就听何田说，“吃的方法我都写在信上了。”

    听易弦解释之后，萨沙又赖着不想走了，“你们带我去采点莲藕吧！再教教我怎么做藕粉的！等我们家今年收了米，我用两袋大米跟你们换。”山民们说的袋，是大麻袋，一麻袋大米大约是二十五公斤。

    易弦想了想，觉得可以交易，就带萨沙去了一个附近的池塘，挖了两筐藕，一筐让他带回去跟三三家分，另一筐带回家，做成藕粉给他看。

    采莲藕，做藕粉，又花了一整天时间。

    当然还少不了教萨沙莲藕的吃法和种植方法。

    做藕粉剩下藕，何田切碎了，和肉馅混合，裹上一层蛋液，蘸了面粉，再裹一层蛋液，蘸了揉碎的面包屑，放在油锅里一炸，香脆得萨沙差点咬到自己的舌头。

    新作的这批藕粉来不及晒干，何田只得用他们之前做的藕粉演示。

    除了用滚水冲泡，何田还做了些藕粉凉糕。

    藕粉凉糕的做法也很简单，在模具里涂上油脂，温水搅和藕粉，再加点溶化了的寒天粉或是明胶，倒进模具，上蒸笼，蒸上二十分钟后取出来，放凉，脱模，就可以切成自己喜欢的形状了。

    要是想做得更精致些，那花样可多了。

    因为藕粉熟了之后是半透明的，所以可以在加水搅拌时放入玫瑰花瓣，或是果肉丁。

    据易弦说，和藕粉最为搭配的是桂花。桂花和冰糖熬成桂花糖，浇在藕粉凉糕上，味道清雅香甜，回味悠长。

    不过，因为去年冬季突然提前到来，何田并没能带易弦去看那棵疑似“桂花树”的树，所以至今他们也没有采到桂花，做凉糕时就一直用的是玫瑰花。

    玫瑰花的干花瓣颜色仍然妍丽，加在半透明的藕粉凉糕中，除了增加了食物的美丽程度，还含有幽雅的香气。

    最后，萨沙带了一竹盒的藕饼和一盒藕粉玫瑰花瓣凉糕，终于满足地离开了。

    他顺流而下，经过长有荷叶荷花的河道，停下船，按照易弦教的方法，连着淤泥挖了些莲藕，又捡比较老的莲蓬摘了几个，打算种在家中一片较为贫瘠的水田里。他想了想，又摘了几朵将开未开的荷花，准备拿给三三

    萨沙家有四个哥哥，最大的哥哥比他年长十四岁。几个哥哥在老爸的带领下，多年不断开拓，家里的水田有好大的几片，米是不缺的，哥哥们都希望萨沙能多学些手艺，这样，老爸老妈去世后，萨沙才不会跟他们抢家里的田。

    察普兄弟当然没敢像萨沙那样死皮赖脸的，还敢主动要吃的，说什么“凉糕也送我一盒吧”，但是他们离开时也美滋滋的。

    由于他们这段时间表现良好，易弦和何田决定今年带其中一个人一起去捕鲑鱼。另一个人留在家中，每天来一趟，照顾家中的禽畜蔬菜什么的，捕到的鱼两家平分。

    送走了萨沙和察普兄弟，也基本完成了屋子的建设，何田和易弦终于可以短暂地休息一下了。接下来，他们就要去捕鲑鱼了。

    这天晚上，两个人吃过晚饭，傻乎乎地一起坐在没放水的浴缸里喝米酒，透过浴室窗户看看还空荡荡什么都没种的温室，异口同声说，“我真喜欢我们的家啊。”

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    作者有话要说：

    再次祝福大家都能住上自己喜欢的家。即使买不起大房子，即使只能住在合租公寓里，但是，至少可以有个自己睡得舒服的床吧？就算床垫太硬太软，那至少可以有自己喜欢的枕头和被单吧？

    今天也祝大家用餐愉快

    一口兔肉饼一口脆黄瓜　　126捕鲑鱼

    八月转眼间过了一半, 森林中没有日历, 但一切都在暗示着时间的推移。

    最先感受到的是树叶的颜色渐渐变多了。

    盛夏的森林，入目时是一水儿的碧绿、青绿、墨绿, 还有新长出的叶芽那种介于嫩黄和嫩绿之间的颜色，风吹动树叶，白桦树叶片底部是带着浅灰白色的绿……

    而现在, 许多叶子的边缘渐渐出现了黄色。黄色也有深浅, 有些还带着棕褐色的小斑点或是棕红色的一抹色块，每天早上清扫落在露台和门廊上的落叶时，渐渐要花更多的时间。

    易弦收捡了很多落叶, 用草绳穿成一串一串，挂在菜地田间吓鸟的竹篱上。

    苹果树上的果实也开始露出红色。尤其是向阳而生的苹果，淡绿色的果子上先是出现一抹粉红，像小姑娘害羞的脸庞, 接着，这抹红晕慢慢蔓延，整颗苹果都变红了, 果实带点蜡质的表皮越来越红，上面有一层仿佛寒霜的半透明的粉，用水是洗不掉的, 要用棉布巾擦一擦才会掉，擦掉这层白霜后, 苹果就变得亮晶晶的。

    虽然何田告诉他要再等一周才能采摘苹果，易弦却等不及苹果完全成熟了, 他摘下了两颗带着枝叶的苹果，放在卧室的窗前小桌上，于是晚上睡觉的时候也能闻到苹果的清香。

    八月中下旬也是捕捉鲑鱼的最后时机。

    再过一周，就很难再看到逆流而上的鱼群了。气温也更低了，甚至有可能下起夹杂冰雪的冻雨。

    出发去捕鲑鱼的那天早上，天还没亮，察普兄弟就来了。易弦交待了留守的察普哥几句，大家就出发了。

    去年