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    另一片盖在上面，用刚才做模具的木板轻轻压实。

    现在，这点心的雏形已经看起来挺精致了，不过何田还没完工呢。

    她取出装玫瑰藕粉的竹罐，打开闻一闻，玫瑰花的香味已经渗入藕粉了，至少闻起来是这样，不知道吃起来怎么样了。

    何田用勺子取了小半碗藕粉，把其中的玫瑰花蕾挑出来，用手指一捻，花蕾就碎裂了，她留下完整鲜艳的花瓣，剩下的花蕾的花萼、花心、花蕊全都丢弃不用。

    之后，她在碗里慢慢加入滚水，一边加，一边用筷子搅动碗中的藕粉。

    她只加了一点水，藕粉现在看起来只是凝成了一个个大小不一的疙瘩。

    等一会儿，藕粉放凉了，何田把藕粉揉成了一个匀净的面团。

    面团沾上一点土豆淀粉，放在案板上擀成薄片，也用小木板当比着大小切成两片，静置一会儿，再把夹好红豆沙的栗子皮小心地放上去，另一层薄片摞在上面，轻轻用小木板压一压。

    现在，这还没做成的点心从侧面看是五层，最外面是两层粉白色，然后两层浅黄色，中间夹着一层红豆沙。

    易弦忍不住停下手里的编织，盯着案板看，“真漂亮呀！”

    何田握起刀，呼口气，“现在我要切了，不知道能不能成功。我现在才想起来，我是不是应该在两层面皮中间涂一层糖水？起个粘合的作用。这切完了会不会散开呀？”

    “散开就下次再试试呗！”易弦洗洗手跑过来，接过何田手里的刀，“我来切。”

    他切生鱼片时就露了一手刀工，但何田当时没注意他是怎么切的，这一次她看到了。

    易弦的手极快，何田只看到他在面皮上交错纵横比划了几下，他就把刀放下了。

    当然，面皮也切好了，全是一致大小的长方块。像是量着切的，要么就是用了模具。

    何田煮上一锅水，在蒸笼里先铺上一层桑叶，再在叶子上涂上油脂，防止蒸糕粘在上面，然后小心翼翼把一个个小长方块放在笼中，摆成一个环形。

    大火蒸上十分钟，香气扑鼻。

    易弦急不可待地打开蒸笼盖，惊喜地叫了一声。

    完工的小点心非常漂亮，表皮是半透明的，有粉红色的玫瑰花瓣点缀在上面，还能看到下面藏着浅黄色的馅儿。

    他不顾烫手捏了一块出来，放在嘴边吹了吹就咬一口，一面呵呵呼热，一面眯起眼睛对何田笑了，“你做的比我吃过的还好吃！也更漂亮！”

    何田也笑了，她也想拿一块糕尝尝，易弦赶快又捏一块，放在一个陶碟里，递给她。

    真的很好吃。

    藕粉、玫瑰、栗子和红豆这四种食材的甜度不同，各有各的甜味和香气，合在一起，形成了一种独特的香味，藕粉做的粉皮最有嚼劲，又有一点粘性，栗子粉糯，红豆沙入口即化。

    易弦又拿起一块糕，对何田笑着，“你好厉害啊！”

    何田嘿嘿一笑，又咬了一口，“是你给的食谱厉害。”

    屋子外面又飘起了白雪，但室内却温暖馨香。

    作者有话要说：　　今天也祝大家用餐愉快。

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    写文不容易，写这种小众文就更不容易了。希望大家体谅。

    ☆、雪鸡萝卜丸面片汤

    鸡肉萝卜丸子面片汤

    进入三月后, 白昼一天天明显增长。但在森林里, 还是会时常下雪。有时雪会一连下上好几天。

    这对易弦来说有些不可思议，但何田告诉她, 直到四月，还是会时不时下雪。

    森林里的春天，要从五月开始。

    不过, 森林中的动物也感到了寒冬将尽, 春日即将到来。貂鼠、狐狸、野兔的皮毛开始渐渐变颜色了。尽管有些冬季没能猎到足够猎物的猎人还想捕猎，这时的皮毛也卖不上价钱了。

    气温也逐渐上升，正午时, 室外大约零下十六七度。

    快到春分时，易弦和何田编的藤索也快完成了。

    当年何田的爷爷奶奶是真的决心要架桥的，他们收集了整整一窝棚的长藤。

    确定了要建桥之后，他们又去了悬崖几次。丈量这段河面的实际宽度, 还有两岸山崖之间的距离。

    他们登上两岸的悬崖，查看崖顶有没有可以当做塔架的树木或者岩石。

    有一次，他们正在一边的山崖顶谈笑, 察普家的两个兄弟出现在另一边的山崖上。

    何田和易弦立刻停止了谈论，端起武器。

    但是察普兄弟们意外地没表现出任何恶意, 还可以算得上客气地问候了他们。然后就立刻离开了。

    看起来，这完全是一场偶遇。

    他们在对面的林子里, 听到有人说话，好奇地跑出来看了看。

    何田挺意外的，“他们怎么突然对我客气起来了？”

    易弦轻轻哼一声。

    回家的路上, 何田坐在爬犁上，忽然叹气。

    易弦在她背后坐着，听到她叹气，低声说，“别担心。”

    “嗯？”何田转过头，“担心什么？”

    易弦笑笑，“没什么。就是听见你在叹气。”

    何田摇摇头，“我只是有点饿了。”

    易弦猜何田是担心他走之后察普一家再来找她麻烦。

    建了桥，他们可以方便地走过去，别人也能方便地走过来。

    易弦没打算告诉何田，他离开她时，一定会把那一家人都处理掉。

    想到何田以后自己住在森林小屋，每天自己做饭，晚上自己睡觉，一整天说的话可能只是临睡前和大米道别的那句“晚安”，还没人回答她……易弦也叹了口气。

    他刚叹完气，何田就扭过头对他笑，“看来你也饿了。”

    易弦看到何田含笑的眼睛，知道自己嘴角在不由自主在往上翘着，他强忍住想要亲吻她眼睛的冲动，轻轻“嗯”一声，“我也饿了。”

    “那我们快点回家。来，抱紧我！我们加速了！”何田说着。双臂挥动缰绳，大米顿时跑得更卖力了，雪橇爬犁两侧激起的雪花乱溅。

    易弦犹豫了一下，伸开双臂，环抱住何田的腰腹，他又犹豫了一会儿，把头也靠在何田左肩后面。

    何田穿着厚厚的鹿毛大衣，易弦的脸贴上面，风吹起的鹿毛就拂在他脸上。他微合着眼睛，鼻端萦绕的是何田身上的气味。

    在这几个月里，这个独特的气味已经成了易弦心中暗示着温暖、安全、舒适和温馨的符号。

    到了家，易弦跳下爬犁，忽然对何田说，“我想让你一直好好的。”

    何田愣一下，笑了，“我会一直好好的