穿成一代奸臣他寡母 第183节
顾默书?信齐禾的话，但放下东西还是跟了上来，一直在齐禾身旁帮着打下手，又是洗菜又是切菜，厨房的活他做了大?半，连米阿嬷都闲了下来。 齐禾又做了一个白菜酿肉和?锅包肉，这才收锅。 白菜酿肉做起?来有些麻烦，不仅要剁碎了肉馅，还要将嫩白菜烫熟，最后裹起?来放锅里蒸熟，但好在小厨房里人多，他们几人分工明确，倒是一步接着一步不曾出错。 至于那锅包肉，做法看着就更简单了，但这其中用到了一样最重?要的东西那便是土豆淀粉，但这里没有淀粉这个东西，还是齐禾带着米阿嬷捣了好几日的土豆弄出来的。 做这个菜还不能用白面代替，要不炸不出来那个样子，所以这菜别家?酒楼想要复刻，那肯定是一时半会研究不出来的。 “你尝尝这味如何。”齐禾夹了一块锅包肉出来，问道。 顾默书?还以为是在叫自己，正?要走过去，就见米阿嬷比他更快一步，已?经递过去了一个盘子。 齐禾将锅包肉放在盘中，期待的看着米阿嬷。 “掌柜的这可真是大?厨手艺。”米阿嬷夸赞道。 “京中可尝到过？”齐禾又问。 “我都这个年岁了，还是第一次吃到这些菜。”米阿嬷放下筷子，擦了擦嘴角。 自从来到齐禾这，她算是明白了奴仆也是人，有些人家?面上对奴仆好出去买菜穿着干净的衣裳，可背地里不知道受了多少罪，一个饭菜主家?不和?胃口，就是一顿打。 可在这从来都不会，甚至主家?亲自做的菜都会给他们几人单独留出一部分。 “阿嬷，一会儿?他们吃了你帮我问问他们的意思，不要虚的。”齐禾站在门边端着菜回头说道。 “好嘞。”米阿嬷思绪回笼，将盛出来的菜帮着端到了主厅。 云棠夫妻一人抱着一个孩子走了进来，两个小孩玩了一下午现在早就饿了，一坐下就伸着小手想要够吃食。 云棠一人给了小手一巴掌，两个小孩这才不闹腾。 “苏莺呢，怎么没见人。”齐禾话落，苏莺就跑了进来。 她指尖泛红，还有水渍，一瞧便是刚放下绣花针。 这几日齐禾让苏莺指点顾柔学习刺绣，这俩孩子一个比着一个得了功夫就开始绣，家?中用的团扇都堆了一小摞了。 “做事要适当，该休息就休息，一天?天?低着脑袋刺绣，你眼睛还要不要了。”齐禾拍了拍自己旁边的位置，示意苏莺坐过来。 这孩子许是怕齐禾又唠叨她，直接坐在了两个孩子身旁，落了座还冲着齐禾做了个鬼脸。 见齐禾身边有了空位，顾默书?这才走了过来，他瞧这位置好一会儿?了，以往家?中没有郭暖，都是他和?苏莺一人一边，今日郭暖来了自然他要让出位置。 “人都到齐了，让我们先庆祝一下今天?这个日子。”齐禾拿出了自己酿了许久的青梅酒，一人一杯满上。 “一来今日郭掌柜的把酒楼买了下来，二?来绣铺后日开张。”绣铺耽误了有些日子，如今一切定了下来手中还有余钱，齐禾想赶紧把绣铺开起?来。 开了张才能回本，她这次举家?搬迁来到京中定居，不能说彻底掏空家?底但也差不多，所以这铺子得赶紧开，再?者现在家?中又有了一个会苏绣的小绣娘，铺子生意应该能忙的过来。 众人举杯庆祝，桌上彻底惹恼起?来，你敬我一杯我敬你一杯。 “除此之外还有一件事。”齐禾几杯酒下肚人已?经有些晕了，她脸颊带着红晕一字一顿道。 “还有什么喜事，快说说，趁着这个好日子。”楼景只是随口一问，可顾默书?的心却紧张了起?来。 还有其他的喜事，他偏头看着齐禾。 他们二?人在一起?这件事齐禾一直瞒着众人，刚刚在院中拽了一下衣角她都不允许，难道是喝了那口酒醉了？ 拦还是不拦，顾默书?一时拿不定主意，若真是醉了将这事说出去他又怕齐禾清醒过来后悔，可若拦住，若不是说这件事呢。 正?当顾默书?纠结时，一旁的齐禾张嘴问道：“你们说今日的菜如何？” 听到这个，顾默书?反而松了口气，他抬起?的手微微落下。 “你做的哪能不好吃。”云棠戳了戳身旁的团团圆圆，问道：“姨母做的好吃不好吃。” 两个小家?伙嘴角还沾着糖，齐齐点头应道：“好~此。” 这几道菜确实可以当做特色菜，尤其是那道风味茄子，看着是平平无奇可却那样的酥烂，若不是菜名?就叫风味茄子他们还真猜不出来。 一顿饭结束，众人喝的伶仃大?醉，只有顾默书?和?郭暖还清醒着，二?人分工明确，叫来米阿嬷帮着一起?将众人送回了屋。 两个小孩也困了，米阿嬷抱着哄了好一会儿?这才睡去。 最后桌上只剩下齐禾一人，顾默书?没有多想直接将人抱起?来送回屋中，不曾想一出门就和?郭暖打了个照面。 “她喝多了走不稳。”顾默书?找了个借口，遮掩道。 郭暖点点头没有多问，走在前面帮他把屋门打开，见他轻手轻脚将人放在床榻上又盖上薄被，这一幕幕让她心中油然升起?一股异样。 但她今日喝了酒脑子并不像往日那般清醒，很快心中那股异样就消散了。 - 顾柔从苏莺屋中出来便回了后罩房，见小厅中没有她兄长她这才去了顾柏屋中。 “哥。”她从屏风后探出一个小脑袋，见她兄长正?坐在窗边的桌案前写字她几步走了过来。 “好久没看哥写字了。”她站在顾柏身后，双手环在顾柏脖颈，笑呵呵说道。 顾柏手中动作没停，直到写完那个张字，他才问道：“今日怎么回来这么早，可学会了？” 顾柏知道他小妹这几日跟着苏莺姑娘在学习苏绣，每日都闲不下来得了空便开始绣，他这都有好几个荷包了。 “苏姐姐他们要吃饭了，我便回来了。”苏莺懒洋洋道，“倒是哥你怎么一日一日的又开始读书?了。” 顾柏没有直接回她的话，而是反问道：“这几日学习刺绣高兴吗？” “高兴啊，苏姐姐可厉害了，绣的花超级漂亮。”说完她伸出自己的手掌摊在顾柏面前，“哥哥你看，都磨出茧子了。” 顾柏牵过她小妹的手，轻轻磨蹭了那茧子两下，若是放在曾经他小妹手上起?了茧子定是要苦恼一番，娘亲爹爹也会心疼不已?，可现在... “疼不疼。”他低哑着嗓子问道。 “不疼啊，有茧子说明我这几日学的用心，苏姐姐说了夜里用温水泡泡就好。”顾柔很自然的回道，言语中没有半分娇柔做作。 主家?开饭后，米阿嬷便去后罩院开始叫人，平日里主家?没有吩咐大?家?便自己做自己的事情?，这不章原正?在马棚中喂马呢。 “快，开饭了，主家?亲自下厨做的。”米阿嬷笑着说道。 “掌故的亲自下的厨？”章原猛地抬起?头，诧异的看向米阿嬷。 “我还能骗你不成，快洗洗手过去盛饭。”说完米阿嬷便去了顾柏屋中。 大?家?净了手围坐在小木桌旁，直勾勾的盯着桌上的四道菜。 平日里都是米阿嬷做饭，大?家?光看样子便知道今日吃什么，可现在看着这几个菜，大?家?犯了难。 那黑不溜秋上面还有红辣椒的是什么，还有那黄不拉几的沾着糖的又是什么。 “掌柜的...有心了。”章原拿起?筷子又放下筷子。 “你们啊你们。”米阿嬷慈眉善目，拿起?筷子夹了一块拔丝地瓜，将其放在瓷碗中的清水中蘸了蘸，最后才放入嘴中。 众人学着她的模样，一人也夹了一筷子。 “好吃！甜甜的里面很软糯，这是地瓜做的？”顾柔喜欢吃甜食，一口便尝了出来。 章原吃完又夹了一筷子那黑不溜秋的菜，原以为是一道辣菜，结果入口先甜后辣，越嚼越香。 剩下的两道菜自然不用多说，都得到了大?家?的一致好评。 “掌柜的厨艺真是不错。”章原摸了摸自己圆滚滚的肚子竖起?了大?拇指。 米阿嬷笑道：“那可不是，咱们这主家?不光人好哪哪都好着呢。” 第一百七十六章 翌日, 齐禾醒来时头还有些发晕，她揉了揉脑袋这才好受一些。 昨夜一高兴喝的有些多了，现在醒过来但脑子里还是断片的。 “睡醒了？”床幔外一个人站在桌边, 齐禾掀开后这才看?清来人是郭暖。 “我一点声响都没听见, 你起来的真早。”齐禾言道。 郭暖坐在桌边，将手?中的醒酒汤放下，“不早了，默书?都上职去?了，你们都还没醒, 快过来喝了这碗醒酒汤。” 郭暖起来的并不算早，但对于他们这几?个昨夜喝酒喝多了到现在还没醒过来的人来说?, 那确实早了些。 齐禾穿好衣裳下了床, 用方子浸了水直接盖在了脸上。 家中的水都是从井中打上来的，井水冰凉, 没一会儿她就醒了盹。 “我在京中留不几?日，所以我想在回去?前将酒楼中的一切置办好了。”郭暖昨日高兴归高兴，但酒楼一日没开张她这心就惦记着，生怕出点意外。 虽然?齐禾说?对面的酒楼不影响, 但她还是没有底, 毕竟第一次来京中开铺子，第一次做这么大的生意。 “行，明?日我的绣铺开张，那边弄完了咱们二人就去?跑跑酒楼。”齐禾将帕子从脸上取下，净了手?这才端起瓷碗。 听见主屋一进一出的声响, 米阿嬷猜着定是主家醒了, 她忙从锅中盛出一碗热粥端了过去?。 昨日主家让她问问大家对菜式的意见，她今日一醒便想来告诉主家, 可左等?右等?都不见人出来。 “米阿嬷？”听见门边动静，齐禾走过去?开了门，见来人是米阿嬷她倒是不吃惊。 “掌柜的，这粥好了。”米阿嬷端着白粥走了进来，放在了小厅正?中央的桌案上，“昨日我问他们了，都说?那菜好吃。” “四样都觉得?？”齐禾指了指旁边的凳子，示意米阿嬷坐下。 米阿嬷拘谨的坐了下来，将昨日那几?人的点评一一告知了齐禾，这几?样中章原最爱风味茄子，顾柔最爱拔丝地瓜，而她岁数大了牙口不好所以喜欢白菜酿肉。 与齐禾所想的差不多，拔丝地瓜一定是孩童最爱的又甜又软糯，可惜这道菜太?容易复刻，在酒楼顶不了许多时日。 “锅包肉呢，可有人喜欢？”齐禾转念问道。 米阿嬷面色为难，但还是一五一十说?了，那锅包肉大家也喜欢，只是一直吃有些甜腻，需要咸一些的菜式中和一下，若只点这么一道菜，两三口便吃不下去?了。 “觉得?好吃就行，去?酒楼的自然?不会只点这么一道菜。”齐禾不觉得?这算个大问题，酒楼嘛，咸口菜也有，到时候菜谱上一一列举，就看?客人的胃口了。 米阿嬷眉头微皱，手?指来回揉搓着，似乎还有其?他事想要说?但却有些为难。 “阿嬷可觉得?这样不行？”齐禾疑惑道。 “掌柜的，倒不是菜不行，就是这锅包肉和风味茄子都要用油炸，实在耗油。”米阿嬷微微叹气，厨房中的东西她心中一直有数，可昨日掌柜的下了厨房，今日油罐便少了好些油。 炼油不容易，再说?也不便宜。 齐禾没想到米阿嬷惦记的竟然?是这件事，不过想想也是对于农家人来说?平时炒菜放的油都少，更何况她一倒倒小半锅，就为了炸东西呢。