穿越古代开美食街 第41节

    周大郎还以为是媳妇把自己的东西省给他吃，差点没感动的眼泪汪汪，瞧着左右无人主意?，偷摸给媳妇抛了一个眼神拉丝的媚眼。

    要是在家，估计他就要摸上他媳妇的小手，开始诉衷肠啦！

    周家这几个孩子，都是这么来的。

    与周大郎一起吃饭的是他的好友，也认识金桂，知道这是好友媳妇，但此刻不小心抬头撞见?这一幕，也是恨不得戳瞎自己这双眼睛。

    知道这小子媳妇就在这家店做工，他为什么还要想不开和这小子一张桌子吃饭！

    周大郎一拨人才落座没一会儿，又?有一拨人撩起衣裳进门来。

    他们也是从码头那边过来的。

    才进门，为首的先和收银台那边的罗老太行了个礼。

    “表姑母。”原来这是罗老太那个在码头做管事的远房侄子。

    这位和周账房这伙人的地位就不一样了。

    罗老太这位远房侄子，姓段，名含光，在码头不仅仅只是某一个商会管事这样的身份。

    他是漕帮长安分帮的一把手，在长安这个码头、这一片水域，所有进出的船只都归他管。

    这是也是为什么他能够轻轻松松就给罗老二安排上一个小管事位置的原因。

    罗老太和罗老二是事情，段含光也听说的，但是他也没有对罗老二怎么样。

    只不过罗老二虽然还能继续待在码头做个小管事，但想要再进一步也是不可能了。

    本来段含光就是看在罗老太这个表姑母的面?子上，才给了罗老二这么一个管事的位置，要不然就他这几声?“表兄”，也不值多少?钱。

    “含光。”

    罗老太见?着段含光过来，还有些惊讶。

    馥娘开了小饭馆的事情，她没有和段含光说过。

    “贺表姑母乔迁新居，这是给您的贺礼。”段含光把手上提着的礼品放到收银台的台面?上，又?对罗老太说：“听说表姑母的干女儿新开了一家饭馆，过来捧个场。”

    扫视周围一圈，见?着坐了四成满的大厅，又?低头问罗老太：“此处可有雅间，含光还带了几个朋友过来。”

    罗老太忙点头：“有的有的！”

    当初装修小饭馆的时候，馥娘也考虑到了这一点，罗老太和卢二两个人也住不了许多房子，就把西厢房改成了两个大雅间，每间屋子里都能放两张大圆桌，就算来二十个人也可以坐的下。

    本来卢二朋友过来的时候，卢二是打算带着这几个家伙去雅间做的，但是这些人非说在大厅吃热闹，卢二就不管他们了。

    这会儿倒是可以带着段含光几个进去。

    罗老太给了卢二一个眼神，让他领着人进去。

    卢二立即会意?。

    “表叔，里边请！这次来的几位吃饭，都有什么忌口？”

    卢二领着段含光进去了，而大厅里的人还没有回过神来。

    大家都是在码头上做活的，下面?底层的苦力?可能不认识段含光是何许人也，但是他们不可能不认识。

    娘的！

    这家小饭馆的来头这么大！

    那个段含光，码头上的大当家，他都给这饭馆的老板送礼哎！

    他们刚刚给银子是不是太少?了！

    段含光一伙人也有七八个，外面?的快餐经过这三?十多个客人，你打一份我打一份，已经差不多快要没有了，他自然是看不上这些的。

    进去一桌都是现炒的菜，他也不说吃什么，只是让后厨看着炒。

    但卢二还问了桌上各位的忌口，推荐几个菜。

    段含光看着就是口腹之?欲不太重的那一挂人，听到卢二说好，就点头：“那就来一份。”

    今日推荐的铁板烧烤鱼自然是少?不了，然后还有一份清炖蟹粉狮子头。

    这时候已经入秋，正是吃蟹的好时候。

    清炖蟹粉狮子头只取蟹黄，可剩下的蟹肉也没有浪费，因为下一道菜就是山珍烩蟹肉。

    此菜拆取蟹肉、蟹黄，以螃蟹鲜美再佐以山珍之?鲜，两种?不同的鲜味交叠，给以舌尖极致的享受！

    因为问过这一桌的人，都是能吃辣的。

    下一道菜便是川菜之?首的回锅肉！

    严选优质五花，再配以蒜苗、青椒，还有馥娘亲手做的郫县豆瓣酱，出锅成品色泽诱人。

    菜上来的时候，段含光带来的人都惊呆了。

    本来过来这么一个小破饭馆吃饭，还是看在段含光这个大当家的面?子上不得不来的。

    没想到真的是深巷子才有的美食，原本第一道铁板烧烤鱼，还想着漕帮整日在水上漂，什么鱼没有吃过，这小破饭馆第一个推荐这样的菜，不就是在关?公面?前耍大刀吗？

    可等到菜上来，红红绿绿，先是颜色上就已经吸引了他们的注意?了！

    然后才入口一尝！

    不比多说，看旁边同伴们夹菜的频率就知道了！

    好吃！

    勺子舀一碗这什么山珍烩蟹肉，一入口舌头都差点要一起吞进去了。

    还有这清炖蟹粉狮子头，他们走?南闯北，也知道这是一道扬州菜。

    不过他们在扬州只吃过最出名的葵花斩肉，倒还没有试过这一道，没想到在长安又?遇到了。

    一个西北的厨子，能做好江南水乡的美味佳肴吗？

    但这疑惑等到他们用勺子挖了一块狮子头的肉送入口中之?后，立即就烟消云散了。

    蟹黄的鲜美与狮子头肥嫩的肉馅竟然可以搭配的如此完美！

    狮子肉入口清香软烂，几乎都不用多咀嚼几下，就已经不知不觉吞下喉咙了。

    但口中虽然已经没了东西，这道菜的香味却依旧留在口腔之?中，让人只觉唇齿留香！

    “好菜！好一个清炖蟹粉狮子头！”桌上一个光头大汉拍桌大叫起来！

    别看他生的人高马大的，但却是一个地地道道的扬州人，他也是没有想到在西北这个地，还能吃到如此地道的家乡菜！

    “这个大厨，他做的菜，比我当年在扬州客云来吃到的葵花斩肉更胜三?分！”

    大汉擦了擦眼角的泪水，看向捧着回锅肉进来上菜的卢二道：“我可以见?见?做菜的大厨吗？他一定是扬州人，如果不是我的老乡，怎么能做出如此地道的扬州菜来！”

    看起来这位心思与外表格格不入的光头大汉，恨不得立刻在这个雅间里与做出满足他思想情怀的大厨来一个老乡见?老乡，两眼泪汪汪的情节了。

    卢二才进来，满脑子的疑惑。

    “这……”

    他犹豫，因为看这光头大汉，穿着一件坎肩，露在外面?比他大腿都还要粗的胳膊，上面?还纹着让人望而生怖的图案。

    瞧着就不像是个好人啊！

    他要就见?馥娘，瞧见?馥娘一个小姑娘，长得还好看，不会来一个什么强抢民?女的情节吧！

    卢二学说书的时候，可是在书里看过不少?如此的情节。

    见?状，立即把求救的目光看向了主座的段含光。

    卢二：表叔，救命！

    “好了，人家大厨是长安人，菜做的好吃，就是因为手艺好罢了，你要是喜欢，待会就多赏点银子，厨子年纪小，见?到你恐怕后面?的菜都要做不好了。”

    段含光好歹是长安漕帮的大当家，他说的话还是有点分量的。

    这话一出，桌上人也笑了起来：“对啊！老通，瞧见?你这粗手臂，恐怕都比人家小厨子脖子都要粗，你把人吓坏了，我们这饭还没吃完呢！”

    光头大汉也不是听不进话去的，听说这是个长安人做的扬州菜，还是个小年轻，这见?老乡的心思也没有了。

    “这小子做的扬州菜是真不错，没想到这都要没人住的破地方，还有这么一位好手艺的，还是大当家你有慧眼！”

    光头大汉已经打定主意?，之?后要多来几趟长安，多尝尝这家乡菜了！

    光头大汉还在这里拍段含光的马屁，桌子旁边做的一个瘦小的汉子，瞧见?桌上刚上来的回锅肉，闻到那一股记忆里魂牵梦绕的味道，已经是眼睛一亮。

    “回锅肉！”

    不用说了，这位是蜀地来的。

    一片片回锅肉入口，瘦小的汉子眼中也闪起了泪花，不禁和光头汉子一般发?出了疑问：“这位大厨，他真的是长安人，不是我们剑南道人士吗？”

    这菜的味道，和他娘、他奶做的回锅肉，至少?有八分相似。

    “不是。”段含光也有些诧异了。

    这些菜就做的那么地道吗？

    段含光虽然是长安人，现在也一直都待在长安附近，但是他少?年时期却是在京城长起来的。

    口味与长安并不相同。

    回锅肉上桌，不仅仅赢得了瘦小汉子这个家乡人的喜爱，其他喜好吃辣的食客也觉得这是一道难得的好菜。

    “这小厨子，做菜确实是有一手，这些名菜也就罢了，这几道普普通通的炒时蔬，我吃着比其他厨子做的也可口不少?！”

    “这桌上的茶叫什么？”

    “酸梅汤。”

    “对，我喝着也是一股酸梅的味道，不知道这酸梅汤能不能外带，我家媳妇刚怀孕，最近是吃什么吐什么，荤腥是一点都闻不得，我瞧着这酸梅汤酸酸甜甜的正适合她吃！没准她吃了还能开开胃口，多吃几碗饭下去！”

    听到这人这么说，其他人心思也动了起来。

    这边他们自己吃的酒足饭饱了，偷摸又?过去找了卢二，悄悄下单了。

    “定一桌，就和今天这桌一样，那个辣的不要，换道清爽些的菜，晚上来吃！”

    “还有别的剑南道的地方菜不？来一桌，还有今天桌上那个酸梅汤也要，给我备上两壶，晚上还来！”

    桌上的人几乎都是这么想的。

    等到第三?个人借口解手出去的时候，回来对着房间里的同伴就是吐槽。