二十章 中秋节
看着贾家的热闹，附近许多人家都炸了，：“没想到，平时看着老老实实的贾东旭居然是这种人。” “你没想到的事情还多着呢，我告诉你啊，他不只招惹了这一个，还有好几个。”李顺说着神秘一笑，引来众人好奇的询问。 “快说还有谁？”周围的人拉着他的胳膊一脸好奇的问。 李顺看着周围人眼睛眨都不眨的盯着自己，瞬间满足了显摆的欲望。 “我告诉你呀，那个……还有……”压低声音说出几个名字。 “没想到啊，他玩的挺花的，花了不少钱吧？” “那可不一定，我告诉你呀，半个月前我还见他跟一個40多岁的女人进了一个供销社呢，买了不少东西，就是那女的付的钱，东西最后都是他提走了。”描述的那叫一个像模像样。然后接着说：“从供销社出来以后，他俩进了一座独院，出来的时候，我看见他腰包鼓鼓的，肯定是那女人给了他不少钱，那女人还满脸通红地送他。”说着还一脸羡慕，不知道是羡慕人还是羡慕钱。 “哇，贾东旭长得不怎么样，居然还有这本事，莫非……”说着一脸坏笑。 另一个邻居将话引到秦淮茹身上：“不过这贾家媳妇儿也倒霉，不知道会不会闹起来？”说着好像觉得自己这样子幸灾乐祸不太好，又闭上了嘴。 “我看啊，不会闹大，毕竟两人还有孩子，秦淮茹又没个工作，真闹大离了，她还不得回农村啊！” “也对呀，不过平时没注意贾家挺富的，以前老是哭穷，现在才发现居然有那么多钱，一口气拿出了300，连眼睛都不眨，。别说让我一口气拿出300了，拿出30我下个月都没法过了。”李顺羡慕没有嫉妒的说。 “谁说不是呢，他男的出事时厂里估计赔了不少，不过藏的挺严的，居然没传出一点风声。” “那他上个月还借我两块钱呢，也没说要还。”李顺突然想起来。 听到他这话，很多人张口，这个说借我8毛，那个说借我5毛，又一个说借我十斤玉米面，两根大白菜…… 说着说着都生气了，这个时代谁家都不容易，贾家明明有钱却装穷到处占便宜，每次借上一点，让人不好意思追着他要。 张宇听了直呼贾家可真行，原来装穷占便宜的传统，从这个时候就有了，怪不得电视剧情满四合院中秦淮茹和贾张氏到处占便宜。 听完感兴趣的之后，张宇在他们开始抱怨的时候，悄悄挪着小碎步从人群溜了出来。 今天是八月十五，中秋节呢，看看热闹就得了，他可没有要参与进去的意思。 现在市面上的月饼，他感觉有些吃不惯，前两天就学着以前看的视频博主那样做了一个土制烤炉，准备用来烤一些月饼和糕点。 这不他准备了不少的材料呢，看到他这些材料小姑估计会肉疼。 为了做符合自己的口味的月饼，他还提前两天炒好了馅儿，系统 签到得来的永和条枣，核小、皮薄、肉厚、天然无虫、无公害、无污染，在唐代的时候就被列为贡品。 红枣冲洗干净，提前浸泡四个小时后，放入加水的锅中煮半个小时。半个小时后，关火再次浸泡四个，这样浸泡过的红枣，更加容易脱皮，脱核。 然后用擀面杖的一头将红枣肉捣碎，然后放入平底锅中全程用小火翻炒。 炒到枣泥没有了多余的水分，变得有粘性，颜色红润油亮就可以凉后盛入碗中了。 枣泥非常好吃，这两天他做了不少馒头，用来夹着吃，味道绝了。 满满的一小罐，两天让他吃掉了近一半，再不过中秋，估计就没了。 张宇把提前把准备好的馅料团成团，分好的馅料盖好，放一旁备用。 在面粉中掺入雪白的猪油，正好前段时间熬的猪油还有不少，再加入些白糖。 开水活面，揉面后盖上白布醒一会儿面，趁着醒面的功夫去做油皮。 在干净的碗，倒入面粉，再加入多一些的猪油，揉成油面。 水面和油面，分别分成多个相同大小的剂子，然后把油皮滚成圆球，水面按扁，把油面像包包子一样包入水面，收口朝下，然后滚圆。 把包好的面团，第一次擀开擀成长条状，然后再从一头卷起来，重复数次。按扁擀成皮，包入一勺枣泥馅，像包包子一样包好，往案板上再滚几下，就可以了。 接下来就是放入土制烤炉烘烤了，先在烤炉里生起炭火，待里面热了以后，将木炭挪出来，只留下边上一点，擦干净底部，将做好的月饼放进去。 一个小时后，美味的酥的掉渣的枣泥馅月饼就做好了，这就是他喜欢吃的，老氏的酥皮月饼。 烤好之后，稍微凉了一点，张宇拿出一个塞进嘴巴，感觉到嘴巴里，根本用不到牙齿，用舌头轻轻一抿就全部化掉了。 烤月饼的味道很诱人，弥漫在整个院子里，把周围的孩子们都吸引过来。 看着孩子们眼馋的样子，张宇从中拿出一炉个来，一人分了一个。在旁边的张桂芳看了看，想要说什么，又咽了下去，只是回房中，眼不开心不烦，看不见，一点也不心疼。 周围的邻居对于张宇给了孩子们送月饼一事很开心，纷纷送来了东西，这个送来自家厂子里发的糕点，那个送了两个苹果，这家送把菜，那家送了家里摊的饼……基本上没有空手去的。 而张宇则盛了六个酥皮月饼去了孙太爷家，“孙太爷在家吗？我给你送月饼了。” “在家在家，小宇，快进来，送什么月饼，你们自己吃就行了。”孙太爷连忙摆了下手让他拿回去。 “我刚烤好的，您尝尝，不是样的，是酥皮的，您一定能咬得动。”张宇说着将盘子递到孙太爷手旁。 孙太爷拿了一个尝尝，一边吃一边用手接着酥皮，咽下去一口后说道：“不错不错，你这酥皮做的地道，馅用的枣也不错吧，有以前老师傅的六成手艺了。” 孙老太夸赞道，要知道解放前孙老太爷可是出生在富贵人家，从小锦衣玉食，什么好吃的没吃过，能得到这个评价，就证明他的手艺确实不错了。 得到孙太爷的夸张后，张宇有些不好意思的笑了，其实他知道这次酥皮月饼做的好吃，主要是后世各类小视频的兴起，对于知识的传播起了很大作用。 再加上，系统签到得来的奖励，品质都是最上层的。