第三百八十七章 酥肉
顾外婆正准备追问呢，就看到外孙女也走了出来。 林子鱼看到两人高兴的喊道：“大舅，大舅妈，你们回来了。” “年年，你今天怎么来了？” 塔读小<说，无广告在线免^费阅读.！ 看到突然出现的外甥女，顾大舅和大舅妈脸上齐齐露出了惊讶的表情。 “这两天学校放假，就过来看看你们。”林子鱼走到两人面前，笑得十分开心。 顾大舅和大舅妈看到她笑得这般开心，也跟着笑了起来，刚刚心里的不愉快瞬间烟消云散。 两人虽然也有孩子，但是孩子大了，有自己的工作要忙，也只有逢年过节的时候才会回来看看他们。 夫妻俩这些年一直想要个女儿，只可惜事与愿违。 在俩人心中，林子鱼就像是自己的女儿一样，见到她，别提有多高兴了。 大舅妈心里的难过、不满、委屈统统不见了。 她直接上前揽着林子鱼的肩膀，两人说说笑笑的就往客厅走去。 由于顾大舅和大舅妈突然回来了，所以晚上顾外婆准备弄得更加丰盛。 看这两人回来的表情，她就知道大儿子夫妻俩今天去大儿媳娘家肯定是碰到了什么不开心的事。 讨论群563743675 不过这会儿外孙女还在，她也不好意思去问，更不想外孙女因为这些糟心的事情影响她的心情。 不过晚饭还是得好好准备，让外孙女吃得开心、尽兴。 大舅妈徐婉清见婆婆准备去厨房做饭，也跟着一起。 这些年，她和丈夫一直在军区生活，为了能够照顾好丈夫和孩子，她可是练就了一手好厨艺。 后来，一次意外她救了一位老爷爷，没想到那人居然是一代厨神。 为了报答徐婉清的救命之恩，他收了她为记名弟子，特意传授了她几道菜。 徐婉清想着外甥女难得过来一次，打算亲自下厨做几道她师傅教给她的菜。 说不定外甥女吃得开心，以后经常过来玩呢。 这就是要想抓住外甥女的心，首先抓住她的胃。 外甥女不同于其他的小女孩，从小就是天才，天赋异禀，聪慧过人。 原文-来自于@-塔读^~小说app，更多.免费好书请>下载塔读<^小^说-app。*。 平时表现得也比较成熟，除了读书、研究很少有其他爱好。 不过外甥女独独对美食情有独钟，徐婉清这会儿很庆幸自己有这么一手好厨艺。 徐婉清走进厨房，看着顾外婆笑着说道：“妈，今晚的菜我来做吧，年年难得过来一次。” “好，你做的饭年年肯定爱吃。” 顾外婆从来不会在这些小事上斤斤计较，况且有人主动要求做饭她高兴还来不及呢。 “妈，要不你去厨房陪着年年吧，我一个人忙得过来。”晚上就做五个人的菜，还难不倒徐婉清。 顾外婆摇了摇头，“没事，我帮你打下手，年年有她大舅舅和外公陪着呢。” “对了，你准备做些什么菜啊？”顾外婆还是比较好奇大儿媳准备做的菜。 “一道麻婆豆腐，然后梅菜五花肉，鸡丝粥再炒一个青菜，妈你觉得这些够了不？” 顾外婆点点头，“够了，正好今天我买的老母鸡中午没做。” 塔读.app，免费小说>.网站 说着，顾外婆便将中午买的老母鸡拿了出来，放在了菜板上，然后就去一旁准备其他的配菜了。 徐婉清带上袖带和围裙后将菜板上的老母鸡从里到外认真清洗了一遍。 然后拿出菜刀，认真细致的将母鸡分解，接着加入调料腌制。 徐婉清见家里还有点香菇和火腿便将它们切成丁放到一旁备用。 将熬粥的所有食材准备好后，便拿出砂锅，将食材放进锅里，开始小火慢煮。 鸡丝粥味道清淡，营养丰盛，特别适合老人家食用，考虑到公公婆婆的年纪，徐婉清特意想到熬这么一道粥。 鸡丝粥熬煮的时间比较久，趁着熬粥的时间徐婉清便去准备其他的菜了。 她从袋子里翻出花椒，将它们倒在了烧干了的锅里，然后翻动着锅铲，红艳艳的花椒在干燥的锅底滚动。 发出“呲呲”的声音，花椒带着刺激的辛辣和芳香渐渐挥发了出来。 顾外婆闻着这刺激的味道，忍不住打了几个喷嚏。 扣扣五六三七四三六七五 “婉清啊，你弄这么多花椒准备做什么菜啊？”顾外婆有些好奇。 大舅娘轻笑着回道：“做一道酥肉蒸肉。” 想着丈夫的食量，徐婉清担心菜不够吃，所以临时新增了这一道菜。 “酥肉蒸肉？”顾外婆听都没听过这道菜，只能在一旁静静的看着大儿媳妇。 徐婉清将炒好的花椒盛了出来，拿出洗干净的五花肉，放在菜板上，挑了一把菜刀，直接将菜板上的五花肉切成了长条。 接着将顾外婆准备的葱姜蒜和其他调料全都倒入了碗里和五花肉混合一起腌制。 腌制五花肉需要一定的时间，趁着这时候徐婉清拿出面粉准备调制面糊。 要想酥肉吃起来更加美味、酥脆，那么面糊里必须加入两个鸡蛋。 最重要的是，鸡蛋只能取蛋清。 打散的蛋清和面糊完美的混合一起，再倒入适量清水，不停的搅拌，面糊就这样调制好了。 身份证-伍陸彡⑦④彡陸⑦伍 别看就这么简单的几个步骤，但是加入多少的水量也是很有讲究的。幸福小团的我在七十年代搞科研