第174章 烤鸭

    还好直播间不仅有看乐子的路人，同时存在着鹿鸣鸣小号的粉丝，可以帮她转移一点注意力。

    不用陆衍指挥，光头男人自觉发动星罗棋布的个个猛汉，纷纷用起了隐蔽的光脑账号直接在屏幕上乱刷一通。

    【海上西兰花：今天主播准备做的菜是北京烤鸭吗？没有听说过这个名字。我会学习的！】

    【明天要上班：过来看一眼主播的水平，没想到被惊呆了！大家平心静气，多关注主播的厨艺。】

    【掰手腕我全赢：\加油主播/\加油主播/\加油主播/\加油主播/\加油主播/】

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    看见满屏的支持话语，仙人掌球怀疑人生：“我记得我的同学也没那么多吧…怎么一个个用的全是肌肉男的头像？”

    有一部分正常开始带话题，再加上老熟人们的送礼逐渐冲淡了混乱的氛围，降低了直播间的对峙感，令弹幕往做美食的方向靠拢。

    鹿鸣鸣把提前准备好的字条贴在屏幕上。

    今天的主要点是烤烤鸭，其余的各种调料准备了大半，只用简单地调制出一碗甜面酱即可。

    菜板上躺着脱过毛的、四脚朝天的鸭子。

    鸭子是全部打理过的，从胸口被剖出了大口子掏光内脏，留下了肥美软嫩的鸭肉。

    鹿鸣鸣从鸭子的胸脯处硬塞进去一个新的玻璃水杯，正好能够勉强将鸭子支撑起来，避免了没有烤架带来的困难。

    “吃”下玻璃水杯的鸭子，肚子立马变得鼓胀而饱满，鼓鼓囊囊的好似藏了很多肉一般。

    弹幕不懂的便问：

    【今天吃什么：为什么要放水杯呀？我可以不用放吗？或者用其他的代替。】

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    鹿鸣鸣见了，认真打字回答：

    【大家家里没有不用的玻璃水杯，可以将金属条制作成简易的十字架，架在鸭子的内部。总而言之，能把烤鸭整个支撑好即可。这样的受力会更加均匀一些，方便等会儿塞东西。】

    接下来准备调制烤鸭的酱料。

    鹿鸣鸣在保育师比赛中有过一次做烤熊肉的经历，有那一次练手的经验，她更倾向于用蜂蜜与其他的调料1比1混合。

    事实的确是蜂蜜能够使烤鸭外皮变得焦黄金脆，充斥着一股甜蜜的味道，同时极好地为烤鸭表面的肉增添上一抹漂亮的颜色。

    考虑到每个人喜欢的口味不同，鹿鸣鸣提醒着：

    【若观众朋友们喜欢其他的口味，可以根据我的配方材料进行改造，我的配方倾向于淡甜。】

    刷子是鹿鸣鸣拿的酋长家里的毛绒刷。

    据酋长所说，是利用打猎下的野猪皮制作而成，毛密而细，但不失硬度。

    轻轻地浸入碗中一沾上脆皮水，浸润到毛发里显出更深的一层色泽。

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    鹿鸣鸣用刷子在鸭子的表皮和内部骨骼上重复三次刷动，蜂蜜甜滋滋的美妙滋味弥漫开。

    酋长捂着肚子，避免“咕噜咕噜”叫的太大声。

    她庆幸地拍拍胸脯道：“幸好今天没有决定办大规模的欢迎会，不然别说一只鸭子了，照着他们抢土豆炖排骨的劲头，怕是我一个院子的鸭子都不够啊！”

    石姨难得出来了一趟，坐在酋长身边。

    可能周围大部分是兽化人，加之年龄极其相近，她和酋长最合得来。

    对于自己的干女儿，石姨完全不似从前一般嘴硬，不再吝啬地夸赞：“她是优秀的，应该被更多人看见。你说我要不要去找谁创个账号，悄悄给鸣鸣的直播间刷人气？”

    她下意识摸象手上的戒指，除了送给鹿鸣鸣那一条项链，石姨有剩下一些不值钱的玩意儿。

    给女儿撑撑场面，应该可以吧？

    酋长赞同地点点头，招招手唤来了最为老实的王天海。

    “那边在叫我，我过去一趟。”

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    王天海向鹿鸣鸣打了个招呼。

    鹿鸣鸣手里忙着，没有过多关注就同意了。

    刷好脆皮水，鹿鸣鸣将少量的新鲜水果洗净切块，拌入了少量的孜然和油搅和均匀。

    鸭子肚子里的干净玻璃瓶随后被拿出，她用老办法塞水果进入烤鸭肚子里。

    清淡的苹果香把鸭肉的腥味去除大半，由内而外散发出一股甜甜的果香味。

    做完这一部分，鹿鸣鸣用竹签在鸭子饱满得快裂开的肚皮处一一封口，小男孩和光头男人来帮忙抬到烤架上，计划用大火开烤。

    由于小男孩做事从不让鹿鸣鸣失望，所以此次他主动请缨接下烤鸭任务时，鹿鸣鸣想也没想就答应下。

    烤架依靠着人工慢悠悠地转动着。

    火苗均匀地炙烤着鸭肉表皮，燃烧出一滴一滴的金黄油脂，浓郁的飘飘香气唤醒每个人肠胃的渴望。

    镜头一转，屏幕上播放着鹿鸣鸣调制烤鸭酱。

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    烤鸭酱俗称甜面酱。

    所有材料整整齐齐地摆放在桌上，有鲜嫩清脆的黄瓜条、切成细细长长的葱丝、以及必不可少的、轻薄得如同蝉翼的面皮。

    以防万一，鹿鸣鸣把擀皮的视频过程贴在了直播间评论区。

    【要是观众朋友们在星网上买不到面皮，可以试着自己做，简单好操作，链接如下[视频]。】

    此举获得了弹幕的风评逆转。

    【仙人掌花：这点我很欣赏，有些主播直播压根儿不考虑别人能不能买到！】

    【夏日向日葵：救命，刚看完脑子会了，手不会！！】

    【人见人爱小兔子：好奇爬来望了一眼，不得不说人和技术都不错，加油吧。】

    鹿鸣鸣时时刻刻关注着大家的发言，看弹幕发言逐渐趋向正常，稍微放下心中的担子。

    甜面酱依旧需要少量的淀粉和蜂蜜。

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    鹿鸣鸣为了方便，选择用蜂蜜来做。

    她不忘嘱咐道：【没有蜂蜜的话可以用糖代替。】

    面粉，蜂蜜与水在木碗中搅匀过筛，瞬间清澈得如同琥珀。

    上一次直播中出现的远古大铁锅再次荣登镜头，观看人数顿时攀升不止，纷纷来观摩这件远古老物。

    【仙人掌花：我靠，居然真的是大铁锅。我以为是我男朋友乱讲的，那个直播我还没看…】

    【仙人掌球：好啊，罚你一定要看主播的视频十遍，不过我对这个大铁锅的使用很好奇。有没有人@什么美食专家来看一看？】

    【报社老刘：用铁锅做菜要更加有烟火气，当然带来的油烟味也不可小觑吧？】

    鹿鸣鸣为老刘的话点了一个赞。

    因为她每次做菜站在上风向，夜风会将雾一般的白烟吹散。

    若白烟全部打在她身上，必将留下一阵冲鼻油腻的烟味，这是没有依靠科技时最难的一点。

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    铲子的搅拌中，甜面酱冒出来白泡，一步步变得浓稠香甜，呈现出咖啡的颜色，粘稠但不会过度拉丝，与烤鸭飘散出的香甜味相得益彰。

    【大家喜欢吃甜面酱，可以放入干净的玻璃瓶中冷藏保存，要用的时候用勺子挖出来，加水融化搅拌就行。】

    叮嘱完毕，鹿鸣鸣将多余的甜面酱倒入玻璃瓶中，说不定以后有用的上的机会呢。

    “帮我拿一下，可以吗？”

    身为临时助手的王天海一回归原位后，一直奇奇怪怪地盯着虚空发呆。

    整个人如同打击过重，灵魂游荡在天外，完全没有注意到鹿鸣鸣的动作。

    “发生什么事了吗？”

    鹿鸣鸣疑惑地询问。

    她看见王天海去找石姨时的背影，总不会是石姨出事情吧？爱阅小说app阅读完整内容

    “没、没什么。”

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    嘴上这么说，王天海依旧是魂不守舍的模样接过了瓶子。

    怎么回事？

    刚才石姨和他说了什么吗？

    鹿鸣鸣心中不解，准备等直播结束后再瞧瞧。梨味啤酒的星际直播养崽后我爆火了