第172章 咸菜煮豆腐

    回到家，她娘还没有回来。

    刘立夏指挥着两小的，一个烧火，一个淘米，自己则端着盆跑去菜园子里砍了一颗白菜，回来在井边剥着一片一片的洗干净了。

    这大白菜跟后世的大白菜差不多，就是长的要小些，这个时候还没有开始包芯。

    等过段时间，用绳子将菜叶子给捆上，像包粽子似的包起来，如此过一段时间后。

    里面的菜叶子就会变黄，一层一层的包的紧紧实实的，跟卷心菜似的。

    她最喜欢吃这样的白菜了。

    尤其是下雪了，被雪冻过后，这白菜吃起来格外的甘甜，用来炒肉最好不过。

    现在这白菜还没有包，菜叶子都是翠绿翠绿的，家里吃了好几天的剩菜，她实在是有些吃腻了。

    想着中午做个豆腐炖白菜，再将坛子里的咸菜捡一些放进去一起炖，换换口味也好。

    剩菜吃久了，主要是席面上剩的那些肉，被她娘分了一些出去，自家留下的就是一些碗底了。

    这碗底你要是单独热吧，又不够一顿的，还费柴火，只能跟其他的菜混在一起热。

    热了几天，这菜就你看不清我我看不清你了，混在一起黄黄的黑乎乎的一团，什么是什么都看不出来。

    这几天顿顿都是这个，不止刘立夏，就连两个小的都吃的有些腻了。

    就是那么爱肉吃的刘青河见今天中午换菜了，也是高兴的不得了，“姐姐，我们今天中午吃白菜炖豆腐啊？白菜炖豆腐好！”

    就是刘青山也很高兴，虽然家里还有一些剩菜，但是后面吃晚上吃也是一样的嘛，反正只要不扔就可以了，中午吃这个也好。

    锅里，嫩嫩的白白的豆腐跟着切碎的咸菜一起咕嘟嘟的翻滚，刘立夏看着差不多了，就将白菜撕一些丢了下去。

    锅里瞬间变得白白绿绿的，这颜色看起来清爽多了，比这两天吃的那些黄的一坨一坨的菜有食欲多了。

    刘立夏只看得胃口大开。

    想着现在有些冷，还是应该有个火围着好些，一边找来一个陶锅，将锅里的菜都盛进去，一边对着刘青山道：

    “青山，将灶下的火退了，褪去火塘边，在那里生个火，我们把陶锅吊上去，围着火塘吃热乎的，”

    刘青山立马高兴的答应一声。

    冬日里就适合吃热乎乎的锅子啊，还能围着火塘烤火！

    当下快手快脚的将还在燃着的木材夹了放进门口的火塘里，刘青河拿着柴火就往里添，灶洞里还在燃着的木炭也不能放过，也一起夹过去。

    片刻之间这火就升起来了。

    刘立夏将盛好菜的陶锅移过去，放在钩子上吊着，这样下面生着火，上面吊着锅，跟火锅也差不多了。

    “好了，等娘回来我们就可以吃了。”

    两小的没意见，乖乖的坐着烤火，一边盯着锅里的白菜炖豆腐流口水。

    刘立夏看着眼前这泥土建成的简陋的厨房，还是很满意的。

    原本她爹还不想动呢，觉得上面就搭个茅草顶也挺好的，三面就不要封了，这么一段时日里用起来觉得还不错，也挺方便的。

    她坚持，这厨房不封起来怎么能行，这要是夏天还好，这要是到了冬日，像现在这时候，做饭那寒风呼呼的往里刮，那怎么受得了，多冷啊！

    而且说不定风一大，厨房的东西就被吹得东倒西歪，到处都是。

    你就是做个小一点的，像刘家村那样的小厨房也可以啊。

    然后他们家就搭了这么一个泥土厨房，不过比刘家村的那个厨房大多了，还能在里面砌个火塘，窗户也开的大，里面亮堂堂的。

    后来家里开始做豆腐，刘大柱好几次夸她有远见。

    这幸亏是建了厨房，不然跟以前似的，这一大早的起来做豆腐，那人不得冻坏啊！

    那个时候的寒风跟大白天的可不是一个等级的，寒风能吹得人连骨头缝都是冰凉的。

    正想着事呢，周氏就回来了。

    刘青河开心的叫道：“娘，你回来了，快，洗手吃饭，我们饭都做好了，就等着你回来吃。”

    周氏笑道：“你们这么早就回来了？看来今天有你们两个的帮忙，这刺花挖的挺顺利的嘛。”

    刘立夏看了一眼两小的不自觉的高高挺着的小胸脯，笑着道：“可不是，他们两今天可帮了大忙了，我昨天自己一个人一天才挖了四颗，今天有他们两个的帮忙，一上午就挖了六颗呢！”

    周氏惊讶的笑了，高兴的道：“是吗？那你爹午后回来也让他去帮你们，这样两三天就差不多了。”

    刘立夏笑着点头，她也是这样想的。

    “青山，你去拿筷子，我去盛饭。”

    “哎，好勒！”

    周氏洗了手进来，一看锅里的菜就笑了，“今天吃白菜炖豆腐啊？”

    刘青河忙道：“娘，这个菜可好吃了，就是姐姐当初卖给胖婶嫩豆腐的时候说的，白菜炖豆腐里面个搁点咸菜的那个菜，一听就好吃，我一直等啊等的，到现在才做，看起来就好吃。”

    周氏笑道：“那我可要好好的尝尝，都说好吃，我也试试。”

    刘青河也点点头，他也要好好的尝一尝。

    刘立夏跟刘青山端着碗走过来，一人给了一碗饭。

    坐下就开始吃。

    嫩嫩滑滑的嫩豆腐，在咸菜汤里这么一滚，加上里面煮的白菜。

    一口吃下去，嫩滑咸香，抿一抿热乎乎的一嗦就进肚了，吃下去热乎乎的，直烫到心窝子去。

    刘立夏第一口吃的太快，吃下去好半天才缓过来，这心急吃不了热豆腐是真的，太烫了。爱阅小说app阅读完整内容

    豆腐太好吃，大家一个劲的捡着嫩豆腐吃，明明是大冷天的，围着火塘愣是人人吃的额头冒汗。

    刘青河忍不住道：“姐，原来在这咸菜煮豆腐真的这么好吃啊，你怎么也不早做呢，真是太好吃了。”

    说完又埋头夹豆腐吃。

    刘青山连连点头，“这比剩菜好吃多了，没想到这豆腐也能做出来比肉还好吃的味道。”

    刘立夏没功夫搭理两人。

    周氏笑看着几人，“慢点吃，这豆腐烫着呢，吹凉了再吃。”橙思源的穿越深山老林，种田捡菌卖冰粉